Cardamomuru gbatịa gafere ya culinary ojiji. Nke a na-esi ísì ụtọ bara ụba na antioxidants nke nwere ike inye aka chebe ụbụrụ ụbụrụ site na ọrịa neurodegenerative, belata mbufụt, ma belata ihe ize ndụ nke ọrịa obi. Ọ na-akwalite ahụ ike mgbari nri site n'ime ka afọ dị jụụ, na-ebelata afọ ntachi, na ibelata afọ ntachi.
Amara maka profaịlụ na-ekpo ọkụ, ose na ụtọ ụtọ, cardamom nwere ike iri ya n'ụdị dị iche iche, dị ka pods dum, ntụ ntụ, ma ọ bụ mmanụ dị mkpa. Nke a na-esi ísì ụtọ nwere vitamin, mineral na fiber, a pụkwara iji ya na efere dị ụtọ na nke dị ụtọ iji mee ka ekpomeekpo dịkwuo mma ma na-akwado ahụ ike gị dum.
Na nkà mmụta ọgwụ ọdịnala, a na-eji cardamom agwọ ọrịa dịka ọrịa ogbu na nkwonkwo, multiple sclerosis, na psoriasis.1 Ụfọdụ nnyocha na-egosikwa uru ndị nwere ike ime.
Otu esi eji
Cardamombụ ihe na-esi ísì ụtọ na-ewu ewu n'ọtụtụ efere Eshia, site na achịcha ruo na curries na ndị ọzọ.
Enwere ike iji ya maka nri nri dị ụtọ ma dị ụtọ. Na, ụtọ ya na-agwakọta nke ọma na teas na kọfị.
Ị nwere ike iji cardamom ala ma ọ bụ cardamom pods mgbe ị na-esi nri ma ọ bụ na-esi nri na ose. A na-ekwu na pọd cardamom na-emepụta ekpomeekpo karịa ntụ ntụ ma nwee ike iji ngwa agha na pestle gbanye ya.
N'agbanyeghị ụdị ị na-ahọrọ, cardamom nwere ekpomeekpo siri ike na ísì ụtọ. Jide n'aka na ị na-agbaso ntụziaka site na iji cardamom anya ka ị ghara iji nke ukwuu ma merie efere.
Otu esi echekwa
Maka ịdị ọhụrụ kacha mma, chekwaa cardamom n'ebe dị jụụ, kpọrọ nkụ, na-enweghị ìhè anyanwụ.
Cardamomanaghị achọ refrigeration. Ma ị ga-echekwa ya n'ime akpa ikuku. Debe cardamom ka ọ ghara ịhụ anya na iru anụ ụlọ na ụmụaka.
Ndụ nchekwa nke cardamom ala na-abụkarị ọtụtụ ọnwa, ebe mkpụrụ osisi cardamom ma ọ bụ pọd nwere ike ịdịru afọ abụọ ruo atọ ma ọ bụ karịa. Soro nchekwa ma tụfuo ntụzịaka dịka edepụtara na label ngwaahịa.
Cardamom bụ ahịhịa a na-ejikarị eme ihe dị ka ose ma ọ bụ mgbe ụfọdụ dị ka ihe mgbakwunye nri. Enwere ụfọdụ ihe akaebe na-egosi na cardamom nwere ike ịba uru maka ọnọdụ ahụike ụfọdụ, gụnyere ọrịa ogbu na nkwonkwo na ọrịa chịngọm. Otú ọ dị, nchọpụta dị mma na cardamom dị ụkọ, a chọkwara ọmụmụ ihe ọzọ.
Mgbe ejiri ya dị ka ose ma ọ bụ ekpomeekpo na nri, a na-ewere cardamom dị mma, ma enwere ike inwe nchegbu nchekwa mgbe ị na-eji ya dị ka mgbakwunye. Gị na onye na-ahụ maka ahụike kparịta ụka ma ọ bụrụ na ị na-eche echiche ịnara mgbakwunye cardamom.
Oge nzipu: Mee-10-2025